Descrição:
Um dos pratos mais pedidos da casa! Salada de berinjela ao molho shoyu. 
Porção de berinjela frita, molho à base de shoyu, alho, gengibre, sal e cebolinha. 
 
Porção: 
500g
 
Montagem: 
Transfira a berinjela para um prato de sua preferência, distribua o molho em cima da berinjela e por último a cebolinha. 
Faça a montagem pouco antes de servir, pois a cebolinha fica murcha em contato com o molho.